阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

724. 熱食不宜盛裝於
(A)美耐皿盤
(B)不鏽鋼盤
(C)陶製盤
(D)磁盤。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2616593
未解鎖
40度以上高溫,美耐皿會微釋出三聚氰胺,...
(共 48 字，隱藏中）
前往觀看
10
0