試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 05：器皿與盤飾#22047

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

9. 熱食不宜盛裝於
(A)塑膠盤
(B)不鏽鋼盤
(C)陶製盤
(D)瓷盤。

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