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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505
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試題詳解
試卷:
107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
107年 - 107年度中餐烹調-葷食丙級技術士#71505
年份:
107年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
73. 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包 裝,以下何者正確
(A) 市 售 保 特 瓶 飲料 空瓶 可 回 收裝填食物後再販售
(B) 均須符合溶出試驗及材質試驗
(C) 紙類容器無須符合塑膠類規定
(D) 容器具允許偶有變色或變形。
正確答案:
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