73. 將食物煎或炒以後再加入醬油、糖、酒及水等佐料放在慢火上烹煮的方式，為下列何者？
(A)紅燒
(B)溜
(C)爆
(D)燴

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統計： A(5), B(0), C(0), D(0), E(0) #3513279

詳解 (共 1 筆)

#6672206
1. 題目解析: 這道題目考察的是在中國...
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