試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#83942 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#83942

年份：108年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

73. 咖啡杯及茶杯，每週應浸泡在
(A)稀釋的漂白水
(B)稀釋的銀器清潔液
(C)稀釋的沙拉脫
(D)80℃以上的熱水以除去咖啡和茶垢，保持杯皿光亮。

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