74. 製作肉乾時,下列步驟何者不正確?
(A)不需經過乾燥
(B)經烘烤風味較佳
(C)原料肉先加以修整再切片
(D)
需要醃漬處理。
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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #2583618
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