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試題詳解

試卷:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#127373 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#127373

年份:113年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

75. 下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式
(A)每日攝取高含「碘」食物,如海帶
(B)使用加 「碘」鹽取代一般鹽烹調
(C)食用高單位碘補充劑
(D)多攝取海鮮。

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