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試題詳解

試卷:114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:食品科學概論#126500 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-1 保健食品初級⼯程師能⼒鑑定考試試題:食品科學概論#126500

年份:114年

科目:初級◆食品科學概論

77. 有關利樂包與康美包的敘述,下列何者不正確?
(A)利樂包裝是密閉式灌注的,就是把液體食品灌注到紙管裡,然後切割封合
(B)康美包裝的灌注方式是直接把液體食品灌注在預先成型、切割、及背封的紙盒雛型 內,再將紙盒頂部封合
(C)利樂包裝盒底部會有折⾓,康美包裝盒底部則為橫封成⼀條直線
(D)利樂包裝與康美包裝基本上都沒有上部空隙

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1. 題目解析 本題主要考察對利樂包(...
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