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試題詳解

試卷:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#130490 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#130490

年份:114年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

77. 有關於吧檯之服務,下列敘述何者錯誤?
(A)離打烊時間還有 10 分鐘,可以將吧檯現場之燈光打到最亮,音樂關掉,以
提醒顧客該走了
(B)隨時注意桌面及顧客需求,看是否須換煙灰缸或續杯…等
(C)顧客起身離去,注意是否遺失物品
(D)顧
客光臨,要面帶微笑並向顧客問好。

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