試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#129648
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
77. 煉製品製程中添加過氧化氫(雙氧水)其用量標準為 (A)無規定 (B)不得殘留 (C)少許量 (D)可多可少