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技檢◆飲料調製-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:20600 飲料調製#130559
> 試題詳解
77. 義式咖啡磨豆機的研磨程度下列何者較適合
(A)比二砂糖粗
(B)比精鹽稍細
(C)比糖粉細
(D)比細砂糖粗。
答案:
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統計:
A(0), B(3), C(0), D(0), E(0) #3547656
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/05
#6637444
1. 題目解析: 這道題目考察對義式咖啡...
(共 506 字,隱藏中)
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78. 下列何者為環保標章? (A)(B)(C)(D) 。
#3547657
79. 按照現行法律規定,侵害他人營業秘密,其法律責任為: (A)僅需負刑事責任 (B)刑事責任與民事損害賠償責任皆須負擔 (C)刑事責任與民事損害賠償責任皆不須負擔 (D)僅需負民事損害賠償責任。
#3547658
80. 下列何者為微生物容易生長的環境條件? (A)高酸度 (B)乾燥 (C)高溫 (D)潮濕。
#3547659
1. 工廠或交通工具排放空氣污染物之檢查,下列何者錯誤? (A)檢查人員以嗅覺進行氨氣濃度之判定 (B)依中央主管機關規定之方法使用儀器進行檢查 (C)檢查人員以肉眼進行粒狀污染物排放濃度之判定 (D)檢查人員以嗅覺進行異味濃度之判 定。
#3547660
2. 一般工件表面粗糙度的判定用何種方法 (A)量測法 (B)目測法 (C)比對法 (D)經驗法。
#3547661
3. 一般檯式鑽床其床台升降之機構為 (A)皮帶輪與皮帶 (B)齒輪與齒條 (C)氣壓缸 (D)鏈輪與鏈條。
#3547662
4. 車削軟鋼宜選用的切削劑是 (A)調水油 (B)黃油 (C)煤油 (D)機油。
#3547663
5. 往復式鋸床規格表示方法為何? (A)最大鋸割範圍 (B)床台高度 (C)床台寬度 (D)鋸條厚度。
#3547664
6. 從事專業性工作,在服務顧客時應有的態度為何? (A)不必顧及雇主和顧客的立場 (B)選擇最安全、經濟及有效的方法完 成工作 (C)選擇工時較長、獲利較多的方法服務客戶 (D)為了降低成本,可以降低安全標準。
#3547665
7. 下列何種齒形適用於鋸割鋼料及一般金屬之精密鋸割? (A)爪齒 (B)跳躍齒 (C)凹切齒 (D)直齒。
#3547666
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