試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#131099
年份：110年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
78. 一般製造素肉(人造肉)的原料是(A)雞蛋(B)玉米(C)生乳(D)黃豆。 110 中餐烹調-葷食 丙 4-4(序 002)
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