試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#129510 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#129510

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

79. 鍋貼屬於煎製之下列何麵食
(A)燙麵食
(B)發粉麵食
(C)冷水麵食
(D)酥(油)皮麵食

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/08

推薦的詳解#6669440

未解鎖

1. 題目解析: 這道題目考察的是鍋貼的...

(共 407 字，隱藏中）

前往觀看