試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-8#6578

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

793. 炒蛋食物不宜放入何種質材的器皿？
(A)銀器
(B)瓷器
(C)玻璃器
(D)不鏽鋼器。

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