試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#93493 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#93493

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

8. 製作貢丸時，除了使用變速擂潰機外，尚需下列何種設備？
(A)乾燥機
(B)自動成型機
(C)烤爐
(D)注射機。

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