試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

806. 切片機的刀片一般是用何種材質製成？
(A)鐵
(B)碳鋼
(C)鋁
(D)銅。

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