阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆飲料調製-丙級
>
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 51-100(2026/01/08 更新)#136586
> 試題詳解
82. 標準的飲料配方,不包括下列何者?
(A)杯子
(B)份量
(C)裝飾物
(D)人員 。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(2), C(0), D(2), E(0) #3786656
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/29
#7638995
考題觀念 這題在考「飲料配方的構成要素」...
(共 403 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
標準的飲料配方,下列何者不包括?(A)杯子(B)份量(C)裝飾物(D)人員
#279138
53. 標準的飲料配方,不包括下列何者?(A)份量(B)裝飾物(C)人員(D)杯子。
#3560281
98. 標準的飲料配方,下列何者不包括?(A)杯子(B)份量(C)裝飾物(D)人員。
#700861
242.標準的飲料配方,不包括下列何者? (A)人員 (B)杯子 (C)份量 (D)裝飾物。
#3838289
83. 下列裝飾物中,何者不屬於 Garnish? (A)櫻桃 (B)小洋蔥 (C)小紙傘 (D)檸檬塊 。
#3786657
84. 西元 1933 年發明摩卡壺(Moka Pot)的是哪一國人? (A)日本人 (B)義大利人(C)美國人 (D)德國人 。
#3786658
85. 可樂最好的存放方法是 (A)放在恆溫室 (B)放在陰暗處 (C)放在冷藏室 (D)放在冷凍庫裡 。
#3786659
86. 台灣高山烏龍茶係種植於海拔多少公尺? (A)700 公尺以下 (B)700~800 公尺(C)800~900 公尺 (D)1,000 公尺以上 。
#3786660
87. 咖啡豆的保存何者是正確的 (A)接觸空氣 (B)須存放於有單向透氣閥之咖啡包裝袋內 (C)日光照射 (D)烘焙好的咖啡豆可放置一年後風味更佳 。
#3786661
88. 通常咖啡果實之英文稱為 (A)Coffee Berry (B)Coffee Cherry (C)Coffee Bean(D)Pea Berry 。
#3786662
相關試卷
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 06:飲料調製衛生事項 1-48(2026/01/08 更新)#136595
2026 年 · #136595
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 05:飲料調製服務特性 1-62(2026/01/08 更新)#136594
2026 年 · #136594
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 51-94(2026/01/08 更新)#136593
2026 年 · #136593
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 04:善後作業 1-50(2026/01/08 更新)#136592
2026 年 · #136592
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 151-210(2026/01/08 更新)#136591
2026 年 · #136591
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 101-150(2026/01/08 更新)#136590
2026 年 · #136590
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 51-100(2026/01/08 更新)#136589
2026 年 · #136589
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588
2026 年 · #136588
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 101-146(2026/01/08 更新)#136587
2026 年 · #136587
115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 02:作業準備 51-100(2026/01/08 更新)#136586
2026 年 · #136586