試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術1-100#24250 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術1-100#24250

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

85.自然乾燥法的最大缺點是？
(A)品質較差
(B)易受到天候的影響
(C)所需乾燥時時間較長
(D)操作費用較高。

正確答案：登入後查看