試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-9#6579

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

881. 油鍋起火時應如何處理？
(A)用水澆之
(B)用鍋蓋蓋緊
(C)用滅火器噴之
(D)迅速離開。

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