試題詳解

試卷：105年 - 食品丙-工作項目 02：食品一般成份分析02#60328 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 食品丙-工作項目 02：食品一般成份分析02#60328

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

89. 下列各種穀、豆類中，何者含粗蛋白量最高？
(A)精白米
(B)糙米
(C)小麥
(D)黃豆。

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