試題詳解

試卷：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

9. 動物性精製油在食品安全監測計畫中得不包括哪項檢驗項目？
(A)重金屬
(B)丙烯醯胺
(C)總極性化合物
(D)苯芘（Benzopyrene）

正確答案：登入後查看

彭德

B1 · 2024/04/15

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