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試題詳解

試卷:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#130767 | 科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#130767

年份:111年

科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

9. 水餃在冷凍狀態時,大約可保存
(A)數月
(B)數天
(C)數年
(D)數週。

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目主要考察的是冷凍食物的...
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