試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 09：衛生知識51-101#87731 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 09：衛生知識51-101#87731

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

91. 選擇殺菌消毒劑時不需注意到什麼樣的事情？
(A)廣效性
(B)廣告宣傳
(C)安定性
(D)良好作業性。

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