926. 餐廳常以鐵板盛裝牛排供應消費者，你認為如下敘述何者不宜？
(A)易造成油煙污染
(B)如使用鐵板應先冷卻後再端上桌
(C)在正式場合應以磁盤代替鐵板
(D)油爆的聲音及味道很吸引人。

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統計： A(4), B(36), C(12), D(94), E(0) #259743

詳解 (共 2 筆)

#2617617
油爆易噴濺衣物或灼傷皮膚.
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#7170690
這是一道來自西餐烹調（或餐飲服務）丙級檢...
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