99. 食品在「恆率乾燥」時期,水分的移動是
(A)表面蒸發與內部擴散平衡
(B)內部擴散大於表面蒸發
(C)內部擴散小於表面蒸發
(D)直接昇華無內部擴散
答案:登入後查看
統計: 尚無統計資料
統計: 尚無統計資料