阿摩線上測驗
題組內容
一、臺灣氣候濕熱，空氣中常懸浮著真菌的孢子，其中麴黴（Aspergillus species）是很常
見的種類，對食品來說有好有壞，請說明：（每小題 10 分，共 20 分）
(二)分別舉出一種對食品好、一種對食品壞的麴黴，寫出其學名，並說明其理由。
詳解 (共 1 筆)
凱珞
詳解 #4940073
(二)分別舉出一種對食品好、一種對食品壞...
(共 243 字，隱藏中）
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