申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 公務人員高等考試三級-食品化學#63446
科目：食品化學
年份：106年
排序：0

一、說明水果熟成時，果膠酵素對果膠物質的作用機制。（20 分）