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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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101年 - 101-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#15672
> 申論題
三、簡答題：（10分，每小題 5分） 解釋名詞：Antisense RNA。
相關申論題
一、心理、社會、環境等壓力（stress）所引起之胃潰瘍，其發症之機轉及症狀為何？ 又，如何以飲食療法加以改善？（15分）
#12427
二、老齡時期對營養素在體內代謝上有那些生理變化？其產生之現象為何？請以能 量、蛋白質、醣類及脂質之代謝加以說明。（10 分）
#12428
四、請敘述人體如何合成棕櫚酸（palmitate）？並說明經由 palmitate人體可以自行合成 不飽和脂肪酸及無法合成不飽和脂肪酸之原因（含生化反應步驟）。（15分）
#12431
四、肌肉細胞進行能量代謝過程中，丙酮酸轉變為乙醯輔酶 A 時，需要那些酵素與輔酵素參與？（10 分）
#495554
三、請以生化觀點說明個體於低血糖時，體內脂質如何協助血糖恆定。（15 分）
#495553
二、請分別說明下列發生呼吸困難症狀的原因：早產兒、氣喘、肺氣腫、高山症。（10 分）
#495552
一、請詳述呼吸系統傳導區（conducting zone）的功能、組成、清潔空氣避免肺臟感染的保護機制，與對長期抽菸或酗酒的保護機制之影響。（15 分）
#495551
(二) HMG-CoA reductase
#483934
(一) Cyclooxygenase
#483933
(三) F0F1 complex and Uncoupling protein
#483932
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