申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 地方三等考試-三等食品微生物學#45268
科目：食品微生物學
年份：100年
排序：0

申論題內容

五、敘述「染劑還原法（dye reduction method）」分析食品微生物含量之原理、常用染劑名稱及此分析方法之優缺點。（10 分）