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第三題： 請回答下列問題：

（二）酒精發酵與醋酸發酵，其加工方法主要之不同為何？【8 分】

私人筆記 (共 1 筆)

winyingg
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私人筆記 #1161652
2018/12/19
酒精發酵為酵母菌利用醣類產生酒精之代謝作...
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