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乙單元: 抽樣計畫 25% 檢驗與測試 15% 品質概念 60%
術科(造形與表現)
船藝學
最新試卷
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
最新試題
40. 火災現場勘查為確定起火戶及起火處,以及未來調查報告書之內容證明,需要逐一照相或攝影存證,有關拍攝之對象,下列何者除外? (A) 圍觀民眾 (B) 延燒路徑及逃生路徑 (C) 建築違規或結構瑕疵 (D) 鄰接建築物燒損線界
39. 火災現場促燃劑殘跡採證鑑識分析前處理方法,何種方法無法將殘跡中促燃劑濃縮,反汽化稀釋,僅對高揮發性低沸點之促燃劑有較大回收率? (A) 溶劑萃取法 (B) 頂空分析法 (C) 蒸氣蒸餾法 (D) 固相微量萃取法
38. 下列輔助工具:甲、氣體檢知管;乙、紅外光檢視燈(IR);丙、碳氫化合物偵測器;丁、縱火犬;戊、可燃性液體吸附劑(ILA),何者應用在火災現場促燃劑殘跡採證上? (A) 甲乙丙丁 (B) 甲乙丙戊 (C) 甲丙丁戊 (D) 乙丙丁戊
最新申論題
5. Using molecular orbital to explain how pi-acceptor ligands increase Δo when they conduct octahedral coordination to transition metals.
4. Explain why there is no base-centered tetragonal lattice in all 14 Bravais lattices?
3. Explain the major difference between hexagonal closest packing (hcp) and cubic closest packing (ccp).
最新課程
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【站僕】摩檸Morning.
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最新主題筆記
民法 總則 第 48 條
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民法 總則
章節:
第 二 章 人 第 二 節 法人
描述:
社團設立時,應登記之事項如左: 一、目的。 二、名稱。 三、主事務所及分事務所。 四、董事之姓名及住所。...
民法 總則 第 49 條
課程:
民法 總則
章節:
第 二 章 人 第 二 節 法人
描述:
社團之組織及社團與社員之關係,以不違反第五十條至第五十八條之規定為限,得以章程定之。
民法 總則 第 50 條
課程:
民法 總則
章節:
第 二 章 人 第 二 節 法人
描述:
社團以總會為最高機關。 左列事項應經總會之決議: 一、變更章程。 二、任免董事及監察人。 三、監督董事及...
最新討論
23. [ ] She sang a song while she took a shower to _____ herself. (A)refresh (B) refrain (C) reflect (D) refill
21.For those who do not _________ the traffic regulation, they must pay a fine of NT$1,800. (A)abide by (B)call for (C)bring in (D)depend on
8.受託人違反信託本旨處分信託財產時,受益人得聲請法院撤銷其處分,下列敘述何者錯誤? (A)受益人有數人者,得由其中一人為之 (B)撤銷權自處分時起,逾十年不行使而消滅 (C)撤銷權自受益人知有撤銷原因時起,一年間不行使而消滅 (D)信託財產為應登記之財產時,如未為信託登記仍得聲請撤銷
31. 下列敘述中,錯誤的是? (A) 手性分子中一定找不到對稱中心和對稱面 (B) 具有不對稱碳原子的分子一定是手性分子 (C) 凡是手性分子都具有旋光異構體 (D) 外消旋體 (racemate) 是指對映異構體的等量混合物
32. 下列何者可做為氫核磁共振 (proton NMR) 測定時的溶劑? (A) Tetramethylsilane (TMS) (B) H2O (C) CHCl3 (D) CS2
29 「三月的瑪德琳娜島,是二十五萬隻豎琴海豹群聚哺育幼豹的時刻。離群的小海豹聽見母海豹的呼聲,努力朝母海豹這邊爬。大海豹和小海豹在最 接近的時刻,牠們用鼻尖碰觸廝磨,確認是自家的孩子後,母海豹就開始 哺乳。在茫茫的雪地上,與小海豹四目相望那一刻,真叫人怦然心動。生 命中總有一種突然,教你驚覺某個靈魂正與你凝視,有一種交會可以消弭萬物的界線。遍地寒冰中,失散的雌海豹和幼海豹,能藉著鼻尖的碰觸確 認彼此;芸芸眾生中,總也有那樣特別的人兒,能熟悉你的頻率認出你的 氣味。老天給候鳥以季節,給人類以親子,那種無形的召喚,讓人嗅得到 回家的航線。」根據上文,下列選項何者最符合文意? (A)以海豹的親子關係,呼應人類的天倫之情 (B)以動物親子間親密互動,暗喻人類親子關係不如動物 (C)哺乳類動物的表現雖與人類雷同,但文中的描寫是想像而非真實 (D)有一種交會可以消弭萬物界線,但無法期待人們能熟悉彼此頻率認出氣味