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最新試卷

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 1-50（2026/01/13 更新）#136811(50題)

115年 - 21600 旅館客房服務丙級工作項目 04：核心職能 101-136（2026/01/13 更新）#136810(36題)

最新試題

複選題7. 附表為人類腫瘤壞死因子(TNF5mRNA 在 25°C、37°C、50°C 下的結構預測圖。25°C為常溫下的溫度，37°C是模擬人體中的狀況，50°C則是大部分的RNA 會進行折疊調節或降解的高溫逆境。依照該表及分子生物學的理論，下列推論那些合理? (A)在人體中，該 RNA 的穩定度較在 25°C 時高 (B)TNF mRN A 不耐熱，在 50°C 時較不穩定 (C)TNF 在人體免疫系統中很重要，故在 37°C 的條件下應該相對於5s rRNA 穩定 (D)通常 RNA 的二級結構若出現 hairpin structure 較不容易被分解

複選題6.附圖為一種植物細胞的示意圖，請問下列對此細胞的描述何者正確? (A)此細胞具有發達的次生細胞壁 (B)甲處特化為側向運輸用的壁孔 (C)此細胞成熟後原生質絲由乙處通過 (D)此細胞運輸物質的動力需耗費 ATP

5.下表為不同來源的DNA樣品，經酸處理所測量的鹼基比值。依據此實驗結果，可推得下列哪些結論？ (A)這些物種 A：C 比值大約等於 1 (B)這些物種的 DNA 兩股呈螺旋狀 (C)真核生物與原核生物的鹼基組成百分比不同 (D)這些生物 DNA 的鹼基組成百分比隨物種而異

最新申論題

6.某生看到媽媽在削蘋果的時候，會先放一盆鹽水在旁邊，然後把削好切好的蘋果泡在鹽水中 10 分鐘後再拿出來給家人食用。於是該生便問媽媽為何要這麼做？媽媽回答他，這樣蘋果才不會褐化。該生第二天去學校問老師為什麼切開的蘋果會變色？老師跟他說那是因為蘋果中有個物質碰到空氣後產生氧化反應所以會變褐色，如果加入抗氧化劑，氧化的速度就會變慢。褐色越深，代表氧化的越嚴重，顏色的深淺可以用分光光度計來測量。請依上述情境，設計一個高中實驗室可行並能量化之實驗，探討抗氧化劑蘋果氧化程度之關聯性。實驗設計須包含實驗目的、實驗假設、實驗器材與材料、實驗驗流程 (註:實驗室有分光光度計)(10 分)

(3)本實驗為什麼要用產生多少微莫爾產物來計算活性單位，而不能用分解多少微莫爾反應物來計算活性單位?(3 分)

(2)請計算此晶桿體每毫克(mg)的酵素活性單位是多少?(請說明計算過程)(8 分)

最新課程

【影音課程】公職考英文科閱讀測驗看得懂、讀得快

講師：摩友(100006038121037)

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【特選試題、影音課程】新多益閱讀測驗完整100題(101-200)

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簡介：背單字不要列出清單填鴨式記憶單字的中文意思、學文法不能流於理論。避免支離破碎學習，我提供考生一份完...

高二上英文課程(十一年級)

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簡介：老師嚴選高中英文課程單字，遊戲+單字+測驗+影音......等，多效合一。

最新主題筆記

民法物權第 799-1 條

課程：民法物權
章節：第二章所有權第二節不動產所有權

描述：區分所有建築物共有部分之修繕費及其他負擔，由各所有人按其應有部分分擔之。但規約另有約定者，不在此限。...

民法物權第 799-2 條

課程：民法物權
章節：第二章所有權第二節不動產所有權

描述：同一建築物屬於同一人所有，經區分為數專有部分登記所有權者，準用第七百九十九條規定。

民法物權第 800 條

課程：民法物權
章節：第二章所有權第二節不動產所有權

描述：第七百九十九條情形，其專有部分之所有人，有使用他專有部分所有人正中宅門之必要者，得使用之。但另有特約...

最新討論

19、下列何種受款人之匯入匯款，不得結售為新台幣？ (A) 大陸來台人士 (B) 外籍工作人員 (C) 境外外國金融機構 (D) 境外外國公司

複選題33. 甲、乙、丙三國的國會議員選舉採行不同選舉制度，這三種制度亦存在於我國中央與地方民意代表選舉中。表 2 是這三國最近一次國會選舉的資料，依據該表，關於這三國選舉制度的運作，下列哪些推論合理？ (A)甲國小黨候選人在選舉中當選的機會低於乙丙兩國 (B)乙國候選人必須在選區中獲得最高票始有機會當選 (C)丙國各政黨得票與席次率的吻合程度高於甲乙兩國 (D)甲乙兩國各政黨之間的選舉競爭程度明顯低於丙國 (E)甲乙丙的選舉制度皆具有女性保障名額的制度設計

46.下列哪一訂單處理之配送商品小量多樣且要求迅速？ (A)買賣型物流中心向上游供應商下達採購訂單 (B)上游客戶向第三方物流中心下達服務型訂單 (C)下游客戶向買賣型物流中心下達採購訂單 (D)下游客戶向物流中心下達服務型訂單

21. 依自來水法第16條規定，「以水管及其他設施導引供應合於衛生之公共給水」，係指下列何者？ (A)自來水設備 (B)自來水事業 (C)飲用水 (D)自來水

22. 依自來水法第25條規定，興辦自來水事業者，應於取得水權後幾年內，填具申請書，連同工程計畫及經營計畫，申請縣(市)主管機關，轉報中央主管機關核准其自來水事業專營權，發給自來水事業專營權證後，始得開工興建自來水工程？ (A)半年 (B)一年 (C)二年 (D)五年

48.體內何種酵素過度活化，可導致 codeine 具呼吸抑制之風險？ (A)CYP2C (B)CYP3A4 (C)CYP2D6 (D)UGT2B7