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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 06:認識器具設備 1-49(2026/01/13 更新)#136823(49題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
最新試題
80.全權委託投資業務除法令或主管機關另有規定外,委任人與保管機構之委任契約如何簽訂? (A)由委任人自行決定簽訂方式,並無任何限制 (B)保管機構應與委任人個別簽訂,不得接受共同委任 (C)保管機構得與委任人個別簽訂,亦得接受共同委任 (D)保管機構應與委任人共同簽訂,不得接受個別委任
79.依證券投資信託及顧問法規定,下列何者為證券投資信託契約之受託人? (A)投資人 (B)基金保管機構 (C)證券投資信託事業 (D)證券投資顧問事業
78.有關我國保管銀行之敘述,下列何者正確? (A)擔任證券投資信託基金之保管銀行如係經由 Moody's Investors Service 評等,其短期債務信用評等 A-3 等級以上 (B)於證券投資信託基金持股超過一定比例時,應代理出席股東會並參與表決 (C)境外外國投資機構之保管銀行應提供公司重大資訊之服務 (D)原則上每一全權委託投資帳戶之保管銀行應以二家為限
最新申論題
30. 一空心金屬球殼內半徑 a,外半徑 b,帶有電荷 Q(Q>0,庫侖常數為 K),電荷均勻分 布於其外表面,則金屬球殼內外距離中心 r 處之電位 V,請畫出電位對距離 r 的關係 圖。
29. 將地球視為半徑R且不動的均勻正球體,已知地表重力場強度為g,若能從地球的北極至南極挖掘細長隧道貫穿。現有個質點自隧道口正上方R處由靜止落下,忽略一切阻 力,當質點抵達距地心0.5R處時的速率為?
(3) 證明此時(p、q、f 均大於 0)
最新課程
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提供警察特考英文,老師用全彩圖解單字記憶、閱讀線上課,還有2種以上的記憶方法,來教你輕鬆記英文單字,...
基本護理學
講師:
橙子焦糖
簡介:
統整基本護理學之重點及相關題目。(「☆」後面數字越大表示考題比例越高呦)
最新主題筆記
社會的組織
課程:
高中歷史 中國與東亞史
章節:
國家與社會
近代以後的移民
課程:
高中歷史 中國與東亞史
章節:
人群的移動與交流
傳統與現代的交會
課程:
高中歷史 中國與東亞史
章節:
現代化的歷程
最新討論
39. It is still difficult to predict the lessons that America may learn from the COVID-19 pandemic. Which of the following post-pandemic predictions is NOT mentioned? (A) The U.S. may turn from isolationism to international cooperation. (B) America may build actual and figurative walls, and may be reluctant to invest in other countries. (C) Social distancing may foster a communal spirit that enables Americans to turn to form an even more stronger bond with foreign nations. (D) Americans may reject “America first” politics in the upcoming election. (E) The health-care workforce may cease to attract clever young people.
22. 前瞻國中重視適性揚才的教育理念,除了各年級均設有資優資源班外,也安排資優學生在 普通班級內,能夠與異質小組和同質小組有合作及挑戰學習機會,較適合採行下列何種分 組方式? (A) 合作學習分組 (B) 跨年級能力分組 (C) 叢集分組 (D) XYZ 分組(XYZ grouping)
26. 王老師為該校一位資優生構思三年內欲實施的資優教育方案,並欲參考阮汝理的三合充實模式設計三類型課程學習活動,下列哪些學習活動較不符合所屬類型?甲、第一類型的學習活動,規劃拜訪社區資源人士乙、第二類型的學習活動,規劃發展寫作、語言溝通等表達技巧丙、第三類型的學習活動,規劃進行個別研究、小組研究或小說創作丁、第一類型的學習活動,規劃 CPS 創造思考教學活動戊、第二類型的學習活動,規劃教導實驗、調查、蒐集資料等研究技巧己、第三類型的學習活動,規劃實地參觀美術館、音樂廳及科學博物館 (A) 甲、乙 (B) 甲、丙 (C) 丁、戊 (D) 丁、己
1.成語「蘭芷漸滫」典故出自《荀子.勸學》,意指蘭芷浸於惡水之中,而為人所不喜。 此言強調下列何者在教育中的重要性? (A)身教 (B)言教 (C)境教 (D)制教
1.對於沸點超過0℃之蒸氣為極佳之吸附劑一般選用活性碳吸附劑之顆料大小為(A)20/40Mesh(B)20/30 Mesh(C)10/40 Mesh(D)20/50 Mesh
7. 代謝症候群是可預防也可治療的疾病,要是不及早檢查治療,將比一般人增加6倍得到糖尿病的風險、4倍高血壓風險、3倍高血脂風險、2倍心臟病及腦中風風險,請問以下何者並非代謝症候群的判定標準?(A)空腹血糖值≥100mg/dL(B)男性體重≥90公斤、女性體重≥80 公斤(C)高密度脂蛋白膽固醇偏低:男性<40mg/dL、女性<50mg/dL(D)男性腰圍≥90cm、女性腰圍≥80cm。