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115年 - 21800 食物製備單一工作項目 05：製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50（2026/01/13 更新）#136821(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 51-83（2026/01/13 更新）#136820(33題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 04：貯存 1-50（2026/01/13 更新）#136819(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 51-79（2026/01/13 更新）#136818(29題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 03：前處理 1-50（2026/01/13 更新）#136817(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 51-118（2026/01/13 更新）#136816(68題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 02：選材(採購與驗收) 1-50（2026/01/13 更新）#136815(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 151-195（2026/01/13 更新）#136814(45題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 101-150（2026/01/13 更新）#136813(50題)

115年 - 21800 食物製備單一工作項目 01：認識食材 51-100（2026/01/13 更新）#136812(50題)

最新試題

50. 傳統上機翼結構大致分為三型： (A)單樑、箱形樑、多樑。 (B)盒式翼樑、工形翼樑、管形翼樑。 (C)構架式翼樑、張線式翼樑、帽式翼樑。 (D)鉚合翼樑、焊接翼樑、嵌合翼梁。

49. 機件在實施螢光檢查前須： (A)塗上滲透劑(Penetrant) (B)清潔 (C)烘乾 (D)以上皆對

48. 雙喇叭口限用於鋁管之直徑最大為: (A)3/4 吋 (B)1/2 吋 (C)3/8 吋 (D)5/8 吋

最新申論題

3.說明如何以此事件引導學生在日常生活中防範被詐騙？如何引導學生了解古籍中蘊藏著不被時間帶走的智慧。

2.人物:找出詐騙與被詐騙的人物

 1.情節摘要

最新課程

國營企管上榜攻略

講師：Terry Tung

簡介：注意事項：此課程內容和「國營企管」內容相同，只差別在沒有解析和展現方式不同，請小心不要重複購買。完...

游離輻射防護法規重點整理

講師：床編故事的粉絲

簡介：輻射安全證書、輻防員、輻防師的考試科目中有一科是輻防法規，且近幾年來放射師也考越來越多輻防法規的內容...

星球科學

講師：steven

簡介：「星球科學」（Planetary Science）是研究太陽系、其他恆星系統中的行星及其形成、演化與物理特徵的學科。...

最新主題筆記

民法親屬第 969 條

課程：民法親屬
章節：第一章通則

描述：稱姻親者，謂血親之配偶、配偶之血親及配偶之血親之配偶。

民法親屬第 970 條

課程：民法親屬
章節：第一章通則

描述：姻親之親系及親等之計算如左：一、血親之配偶，從其配偶之親系及親等。二、配偶之血親，從其與配偶之親系...

民法親屬第 971 條

課程：民法親屬
章節：第一章通則

描述：姻親關係，因離婚而消滅；結婚經撤銷者亦同。

最新討論

15. Individuals had to learn the importance of clean hands and basic personal sanitation to stop the______ spread of infectious disease. (A) extensive (B) desperate (C) transparent (D) rampant

16. A variety of subsurface geometrical ______are found in nature, and a great number of tools are available for their exploration. (A) compartments (B) complications (C) combinations (D) configurations

16. There are online videos that teach you exercises you can do at home. They’ll________you a trip to the gym, and some money too. (A) cost (B) give (C) keep (D) save

8 甲、乙二案公共建設預估完成後能延長居民生命年數、效用評估及執行成本等數據，如下表所示：應用成本效用分析評估，應選擇優先執行的方案為： (A)甲案 (B)乙案 (C)延長生命年數較長的方案 (D)效用評估較小的方案

9 當代的政府運作必須倚賴公務員或官僚體系，下列何者並非主因之一？ (A)官僚體系可提供政策設計與執行的專業技能 (B)官僚體系可提供長期、跨世代的公共服務 (C)公務員可提供差異性的公民服務 (D)公務員可提供機構記憶，以協助民選的首長施政

11 在分析官僚行為的委託代理理論（principal-agent theory）中，官僚體系的委託人為何？ (A)政府的採購公司 (B)總統 (C)公民納稅人 (D)公務人員