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115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 51-104(2026/01/13 更新)#136822(54題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 05:製備(刀工、烹調)及成本控制 1-50(2026/01/13 更新)#136821(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 51-83(2026/01/13 更新)#136820(33題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 04:貯存 1-50(2026/01/13 更新)#136819(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 51-79(2026/01/13 更新)#136818(29題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 03:前處理 1-50(2026/01/13 更新)#136817(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 51-118(2026/01/13 更新)#136816(68題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 02:選材(採購與驗收) 1-50(2026/01/13 更新)#136815(50題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 151-195(2026/01/13 更新)#136814(45題)
115年 - 21800 食物製備 單一 工作項目 01:認識食材 101-150(2026/01/13 更新)#136813(50題)
最新試題
50. 傳統上機翼結構大致分為三型: (A)單樑、箱形樑、多樑。 (B)盒式翼樑、工形翼樑、管形翼樑。 (C)構架式翼樑、 張線式翼樑、帽式翼樑。 (D)鉚合翼樑、焊接翼樑、嵌合翼梁。
49. 機件在實施螢光檢查前須: (A)塗上滲透劑(Penetrant) (B)清潔 (C)烘乾 (D)以上皆對
48. 雙喇叭口限用於鋁管之直徑最大為: (A)3/4 吋 (B)1/2 吋 (C)3/8 吋 (D)5/8 吋
最新申論題
3.說明如何以此事件引導學生在日常生活中防範被詐騙?如何引導學生了解古籍中蘊藏 著不被時間帶走的智慧。
2.人物:找出詐騙與被詐騙的人物
1.情節摘要
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【警鴿】警察偵查犯罪手冊(上)
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小摩喵(課程:警鴿系列)
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《警察偵查犯罪手冊》是一本全面介紹警用刑事程序的專業書籍,它涉及了從犯罪發生到偵查結案的各個階段和細...
高中數學
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Terry Tung
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根據108課綱將83-113學測數學試題、91-110指考乙、91-113分科數甲試題分成A、B和選修數甲,準備學測或分科...
【WriteMol英文】高峰作家的英文寫作班:高中篇
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小摩喵(課程:警鴿系列)
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歡迎來到【WriteMol英文】高峰作家的英文寫作班:高中篇!本課程是專為高中學生而設計的英文作文課程。 這...
最新主題筆記
IS-LM(延伸的凱因斯模型)和 AS-AD(完整的凱因斯模型)
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長期和短期總合供給線的差異
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可貸資金理論
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凱因斯模型和可貸資金理論比較
最新討論
國字部首「豸」,讀音為? (A)ㄘㄞˊ (B)ㄓㄨ (C)ㄓˋ (D)ㄑㄩㄢˇ。
15.一般於X光診斷影像系統中會使用1~3 mm的鋁濾片吸收低能量的X光子,下列敘述何者錯誤? (A)濾片置於X光管與被照體之間 (B)可降低病人輻射劑量 (C)利用康普吞效應達最有效作用 (D)X光管管套本身亦具過濾作用
47.依據《臺北市國民小學英語文暨彈性學習課程綱要》,中年級書寫應用字彙不包含哪些字? (A)banana, egg, rice (B) drink, drive, stand (C) what, how, where (D) warm, dry, cry
17 依據我國公共危險物品之分類,下列何者是易燃性固體?(A)赤磷 (B)烷基鋁 (C)硝酸 (D)甲苯
15.依據中華藥典,有關利用天然膠製成之凝膠劑,下列敘述何者錯誤? (A)分散之大分子與液體連續相之間不存在明顯的界線 (B)所形成之膠體為兩相系、具搖變性之凝膠 (C)例如用 tragacanth 製成,又稱為黏液 (D)含有均勻內滲至液體中之有機巨分子
18 政府進行委託外包時,經常引用委託代理人理論設計相關政策工具。下列何 者不是此理論所關注的議題? (A)道德危機 (B)社會選擇 (C)契約執行 (D)逆向選擇