試題詳解

複選題
102. 利用氣相層析法檢驗食品中己二烯酸含量，下列敘述何者為非？
(A)在鹼性條件下，樣品用乙醚、石油醚混 和試劑抽取，使己二烯酸與其他成分分離
(B)使用月桂酸(lauric acid)作為內標劑
(C)利用層析圖之波鋒面積來鑑 別各成分
(D)利用層析圖之滯留時間來鑑別成分。