複選題
34.「巴斯德殺菌法」的溫度與時間條件為何？
(A) 62~65℃，30 分鐘
(B) 72~75℃，15 分鐘
(C) 72~75℃，15 秒鐘
(D) 130~140℃，2 秒鐘

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統計： A(52), B(17), C(46), D(9), E(1) #929608

詳解 (共 4 筆)

#1850044
原本答案為A,修改為A,C
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#1850045
原本題目:34.「巴斯德殺菌法」的溫度與...
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#1849805
LTST 63℃ 30min ;HTST...
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#1849807
（C)應該也可以
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