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試題詳解

試卷:103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 | 科目:食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674

年份:103年

科目:食品微生物學

41.乾燥蔬果、穀物若發生腐敗,與下列何種微生物關聯性最大?
(A)細菌
(B)酵母菌
(C)蕈菌
(D)黴菌
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