試題詳解

試卷：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 | 科目：食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674

年份：103年

科目：食品微生物學

37.若處理近海產魚貝類之刀與砧板汙染到鹽醃製的蔬菜，易於引起何種微生物的食物中毒？
(A)病原大腸菌
(B)腸炎弧菌
(C)沙門氏菌
(D)葡萄球菌

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