40.下列何種食品的製程與乳酸菌發酵無關？
(A)養樂多(Yoghurt)
(B)酸菜
(C)火腿
(D)豆腐乳

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統計： A(1), B(1), C(60), D(29), E(0) #929614

詳解 (共 1 筆)

#4109335
火腿:是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的...
(共 71 字，隱藏中）
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