試題詳解

試卷：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 | 科目：食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674

年份：103年

科目：食品微生物學

35.食物中毒菌處於下列何種 pH 值下，幾乎無法生長也不產毒？
(A) 3.7
(B) 4.7
(C) 5.7
(D) 6.7

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