試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_乙級：14000 西餐烹調#131045
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
62. 下圖中，牛的哪幾個編號的切割部位適合用烤(Roast)的？ (A)編號 5 (B)編號 1 (C)編號 3 (D)編號 2
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