試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級： 14000 西餐烹調#130306
年份：114年
科目：技檢◆西餐烹調-乙級
65. 受阿米巴痢疾感染而發生集體中毒，身為餐廳經營者，下列何者是正確對策？ (A)員工制服要穿 載整齊清潔 (B)沒帶病原之員工應注意個人衛生並勤洗手 (C)所有餐具、廚具用優碘處理 (D)帶原 者停止工作，做身體治療。
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