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技檢◆西餐烹調-乙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_乙級: 14000 西餐烹調#130306
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複選題
66. 身為廚師,提供健康飲食時應注意什麼事?
(A)提供必需且充分的營養素
(B)不必考慮口味
(C)儘 量提供適當熱量
(D)適量使用五穀根莖類的食材。
答案:
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統計:
A(1), B(0), C(1), D(1), E(0) #3530327
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/07
#6654656
1. 題目解析: 題目要求身為廚師在提供...
(共 529 字,隱藏中)
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#3530337
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