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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200食品檢驗分析#127874
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複選題
67. 有關油脂敍述,下列何者錯誤?
(A)油脂比重與不飽和度成正比
(B)油脂之黏度會隨不飽和度增加
而增加
(C)油脂在液態中比熱約為固態的三倍
(D)油脂比重與分子量呈正比。
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/14
#6721471
1. 題目解析 這道題目要求我們找出有...
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其他試題
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#3465266