試題詳解

試卷：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 01：飲務作業 51-74（2026/01/08 更新）#136578 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：115年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 01：飲務作業 51-74（2026/01/08 更新）#136578

年份：115年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

複選題
67. 關於德國葡萄酒，下列敘述何者是正確的？
(A)主要品種為 Riesling
(B)酒標上若出現品種名稱，表示該酒至少使用該品種 75%以上
(C)等級分類是依據葡萄的糖度
(D)葡萄酒瓶多屬球棒型，又稱之為削肩型酒瓶。

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