試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫1-100#72701 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫1-100#72701

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

06.( )酥油皮整型機的操作注意事項，下列何者為非？
(A)機器使用完畢必須切斷電源
(B)在機器運轉中禁止將手伸入捲軸器
(C)操作者必須瞭解操作基本知識
(D)增加轉軸間距以提高產能。

正確答案：登入後查看