試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科（丹娜絲颱風延期考區）_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131038
年份：114年
科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
1. 根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於______以上。(A)80℃ (B)70℃ (C)50℃ (D)60℃
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