試卷名稱:113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09602中式麵食加工─發麵類#127351
年份:113年
科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
1. 蘿蔔絲酥餅應 (A)放冷後包裝 (B)報紙包裝 (C)趁熱包裝 (D)不需包裝。