10.下列何者是乳品中主要的蛋白質？
(A)酪蛋白
(B)白蛋白
(C)卵球蛋白
(D)膠原蛋白

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統計： A(415), B(6), C(8), D(5), E(0) #3032458

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#5832237
牛乳中主要蛋白質為酪蛋白（約80%），b...
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